martes, 18 de marzo de 2008

SALSAS PARA CARNES

- Salsa Tartara

- 1 echalote grande picadita
- 1 yema de huevo duro
- 1 cucharadita de mostaza
- sal de apio
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 cucharadas de queso blanco

Batir todo junto, la yema del huevo triturado, la mostaza, la echalote, el vinagre y el queso blanco. Salar

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