La masa :
- 750g de harina
- medio vaso de leche
- 3 cucharadas de aceite
- 40g de sal fina
- 3/4 de cuchara de levadura
- 3dl de agua
- 1 rollo de papel de aluminio
Se hace la masa y se deja reposar 1 hora.
Luego se trabaja un poco y se extiende toda la masa dejandola muy delgada.
Se hace un molde de la forma de un cuerno con el papel de aluminio.
En una placa que vaya al horno se coloca el molde.
Se van haciendo tiras largas de 2cm de ancho y se van colocando desde la punta hasta la obertura del cuerno sobreponiendolas para que quede cerrado.
Con la masa que queda se hacen unas aplicaciones al gusto de cada uno. Se dora con una yema de huevo.
Se pone al horno caliente 210° unos 30 a 40 minutos.
Se rellena de cosas saladas como pequenos canapes, croquetas de gambas, bunuelos de bacalao, etc, etc ...
Se puede tambien poner cosas dulces como fruta, bombones, galletitas, etc, etc ....
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