SALSA CRUDITES

- El jugo de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de nueces
- 4 nueces
- 1 yogourt suave
- Sal
- Paprikra

Se tritura todo y se prueba de sal.


- 1 yogourt natural
- 2 cucharadas de mostaza fina
- El jugo de un limón fresco
- Cebollino cortadito
- sal

Se mezcla el yogourt, la mostaza, el jugo del limón, la sal y por último el cebollino


- 1 echalote cortadita muy pequeño
- 3 pizcas de pimentón
- 1/6 de pepino rallado
- 1/2 limón verde
- 1 yogourt
- pimienta


- 100g de queso blanco
- 1/2 limón verde
- 1/4 de rama de apio
- 1 cebollita blanca
- 1 cucharita de aceite de oliva
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharita de paprika
- sal de apio

Cortar el apio y la cebolla. Regar de aceite de oliva y de limón. Mezclar el queso blanco y las especias