sábado, 15 de marzo de 2008

CREPES




-250g de harina pastelera
-3 huevos
-1/2 cucharita de sal fina
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 litro de leche
-perfume : ron, vainilla, limón, etc...

Poner todos los ingredientes en el robot empezando por la leche y los huevos, después la harina, la sal y el aceite.
Triturar hasta obtener una pasta muy lisa.
No es necesario dejar reposar esta pasta.

No hay comentarios: