Para 6 personas :
- 300g de cangrejo en lata
- 1 ajito tierno
- 3 huevos
- cebollino
- 130g de harina
- 90g de queso rallado suave
- 50g de mantequilla
- 10cl de leche
- 1 sobrecito de levadura
- sal y pimienta
Calentar el horno a 200° . Hacer fundir la mantequilla. En un bol mezclar la harina y la levadura, hacer un pozo y poner los huevos, la mantequilla y la leche. Salar y pimentar y mezclar, añadir el queso rallado, el ajito cortadito y el cebollino y el cangrejo desmigado.
Engrasar pequeños moldes (los de pequeñas magdalenas van muy bien) y repartir la preparacion y ponerlos al horno una media hora mas o menos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario