jueves, 1 de mayo de 2008

COCA DE VIDRIO



Esta receta la hemos copiado de Maryquylla y es muy buena y facil de hacer.

- I masa de hojaldre fresca
- aceite
- azucar
- pinones

- Con el rodillo de amasar se estira la masa de hojaldre lo mas fina posible.
- Untar con un pincel toda la superficie y esparcir azucar por encima cubriendolo todo bien. Pinchar con un tenedor un poco por toda la superficie, para que no se hinche.
- Se reparten los pinones por toda la masa (cuantos mas mejor) y se pone al horno caliente (200°) unos 25 minutos mas o menos.
- Tiene que quedar bien tostadita.
- En cuanto se saca del horno, con el pincel mojarla un poco de licor de anis, le da un sabor buenisimo.

Gracias Maryquylla.

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