PASTEL DE QUESO

Ingredientes:

- 6 huevos

- 6 petits suisses naturales
- 2 yogures naturales

- 2 vasos de harina ( medir con el envase del yogurt)

- 2 vasos de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 terrina de queso filadelfia de 300 grs.

Batir todo

Poner la masa en un molde con papel sulfurizado. Horno bien caliente unos 30 minutos.

Horno arriba y abajo. Se saca y se le pone por encima con un pincel, la mermelada de albaricoque disuelta en agua caliente y pasada por la batidora. Y se pone al horno un poquito para darle brillo.