Un dia antes adobar con: Pimienta, sal, ajos, laurel, tomillo, aceite.
Rustir por ambos lados para que cojan color. Se ponen al horno con cebolletas, y en este caso he puesto unas alcachofas con un poquito de jamón. Es un plato económico y muy bueno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario